Bière douce, peu amère et légère. Brassée à la ferme avec l’orge de l’exploitation.
Alcool :
5,5% vol à conserver au frais et à l’abri de la lumière
La brasserie du Vexin est une belle histoire de famille créée en 2001 par la famille Sargeret. Famille de céréaliers, ils se sont lancés dans la bière pour valoriser leur production agricole. Et les Sargeret ont eu bien raison ! En effet, leurs bières ont été primées à de nombreuses reprises et La Véliocasse fut nommée en 2014 et 2016 meilleure bière au miel au monde ! Une très belle réussite pour cette famille du Val d'Oise.
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