Biscuits au Bleu de Chèvre & Romarin des Deux Gourmands

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Allez-y les yeux fermés, les biscuits apéritifs au bleu de chèvre (de la Ferme de la Tremblaye) & romarin ont été approuvés à l'unanimité par l'équipe Peas&Love !

Format : 

Sachet de 120g.

Ingrédients :

Farine de blé* des Moulins de Brasseuil, Bleu de Chèvre (19%), Beurre frais de la Laiterie d'Isigny, Oeufs plein air de Gambais, Miel du Gatinais, Huile d'Olive Vierge AOP Vallée des Baux de Provence, Son d'avoine*, Poudre levante (amidon de blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), Romarin (1%), Sel.

*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Informations nutritionnelles : 

Energie : 405 kcal/1695 kj ; Protéines : 11g : Glucides : 39g (dont sucres : 3g) ; Matières grasses : 22g (dont AG saturés : 13g) ; Fibres : 3g ; Sel : 0,63g.

LES DEUX GOURMANDS, c’est l’histoire d’une amitié entre Louis et Guillaume et de leur passion commune pour la gastronomie et l’agriculture.

C’est aussi un constat simple : l’Île-de-France, composée à 75% de plaines agricoles et de forêts, regorge de trésors culinaires parfois oubliés…  En 2012, ils décident donc de faire redécouvrir toutes ces richesses en confectionnant une gamme de biscuits composés d’abord d’ingrédients locaux et de qualité !

Situés à la Ferme Neuve, à Crespières, LES DEUX GOURMANDS fabriquent de délicieux sablés aux saveurs exceptionnelles. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné afin de favoriser les circuits courts, mais aussi et surtout pour sa qualité de fabrication en favorisant des méthodes de production traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Ils privilégient toujours les démarches les plus durables et vertueuses en choisissant d’abord des matières premières locales issues de l’agriculture raisonnée, biologique ou agroécologique.