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La ferme des Beurreries possède le grand héritage d’avoir alimenté le roi Louis XIV et sa cour lorsqu’ils séjournaient au Château de Versailles ! Si nous ne pouvons vous assurer que vous mangerez les mêmes œufs que le Roi Soleil, nous pouvons vous garantir que Damien et Marie Hélène traitent leurs poules comme des reines.
La famille Bignon accorde beaucoup d’importance au bien-être de leurs poules en les nourrissant avec leurs propres céréales bio et en les élevant en plein air (4 à 6 m2 par poule). Un bien-être qui se ressent dans l’assiette !
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