Initiez-vous à l'oléologie | Peas&Love@Yooma

Créez votre huile d'olive avec Cécile Cron, productrice d'huiles d'olive et oléologue. 

Lieu de l’atelier

Ferme urbaine Peas&Love@Yooma – 51 quai de grenelle, 75015 Paris

Déroulé de l’atelier

Les sens en éveil, Cécile Cron vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l'huile d'olive. Autour d'une dégustation d'huiles d'olive du monde entier, elle vous aidera à affiner votre capacité d'analyse sensorielle, pour reconnaître les différents fruités, les attributs positifs et négatifs d'une huile d'olive afin de pouvoir choisir au mieux ensuite votre huile selon vos propres goûts et envies culinaires !

Durant la deuxième partie, vous assemblez, créez votre propre huile d'olive et repartez avec votre bouteille de 500ml personnalisée !

Informations pratiques

• Atelier de 2h
• Séance limitée à 12 personnes afin de profiter de ce moment privilégié dans la ferme et d'avoir l'occasion de poser toutes ses questions 
• Accès au niveau du 51 quai de grenelle 75015 Paris, en bas de l'escalier et d'un ascenseur de l'hôtel YOOMA, où se trouve l'indication "Meeting Point". Le point de rendez-vous se situe juste en face du square Bela Bartok.
• La ferme se situe sur un toit, en plein air. En cas de grand soleil, merci de prévoir : lunettes de soleil, chapeau, tenue confortable, crème solaire. En cas de pluie ou de mauvais temps : coupe vent, parapluie ou cape de pluie, tenue confortable avec pull et chaussures étanches.
• En cas d'empêchement, merci de nous contacter jusqu'à 3 jours avant l'atelier afin de convenir d'une autre date.