INGRÉDIENTS
- 4 beaux fenouils
- 2 oranges
- Sauge
- Huile d’olive
- Sirop d’érable
- Sel
- Poivre
RECETTE
1. Faites pré-chauffer le four à 200 degrés.2. Lavez vos fenouils
3. Coupez les fanes (elles sont comestibles donc n’hésitez pas à les cuisiner en salade 😉)
4. Coupez les fenouils en 4 en gardant la base
5. Rajoutez y le jus d’une orange, un filet d’huile d’olive, du sirop d’érable, du sel et du poivre
6. Mélangez bien le fenouil dans le jus avant de servir le tout dans un plat
7. Rajoutez-y des tranches d’oranges et quelques feuilles de sauge.
8. Faites passer le tout au four pendant 40 minutes et retournez les morceaux de fenouil à mi-cuisson en nappant une nouvelle fois les fenouils avec le jus de cuisson.
Vous pouvez à présent déguster !
